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台湾公布抽验粽子食材结果虾米漂白剂超量

2018-08-11 12:25:04

中新5月22日电 据台湾“中央社”报道,台湾“食品药物管理署”公布抽验粽子常用食材结果

,不合格产品多是虾米,其次是色拉笋、笋丝、笋片等,违规原因多是二氧化硫超量。

端午节即将到来,台“卫生福利部食品药物管理署”联合全台各县市卫生局抽验干香菇、栗子、咸蛋黄、剥壳竹笋、菜脯及虾米6项粽子常用食材,针对农药残留、二氧化硫(漂白剂)、防腐剂、苏丹色素类(违法着色剂)等检验。

“食药署”在全台共计抽验262件检体,23件检验不符合规定,“食药署”表示水上挖掘机出租
,不合格产品以虾米比例、其次是色拉笋、笋丝、笋片等已加工处理的竹笋,主要违规原因是二氧化硫超量。

“食药署”建议气动调节风门
,虾米及竹笋加工品在烹煮前食材宜先用温水浸泡多次,减少二氧化硫残留量。购买时选信誉良好商店,不要以外观漂亮为购买标准,尽量选择接近食物原色及包装的产品,购买新鲜食材,避免过多加工食品焊管生产厂家

“食药署”指出,不符规定产品,都已通知贩卖商及进货端业者立即下架并追查来源,依违反“食品安全卫生管理法”规定处办。

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